30 Ott Intervista a Ca’ Boschi
– Perchè avete deciso di intraprendere questa esperienza?
Per amore, solo per amore.
– Da dove proviene la vostra passione per il vino?
Dalla passione per la natura.
– Quali sono le origini della vostra azienda?
La nostra azienda ha radici profonde , si parla della località Boschi fin dai primi dell’ottocento.
– Cosa significa per voi gestire un’azienda come la vostra?
Significa gestire una famiglia , siamo tutti partecipi allo stesso progetto.
La nostra soddisfazione è far bere bene le persone. Prima beviamo noi, poi mettriamo in vendita le nostre “creazioni”.
– Qual è il futuro della vostra cantina? Avete già dei progetti in mente?
La Ca’ Boschi è in continua evoluzione, investiamo in ricerca e in nuove attrezzature per produrre sempre meglio per “fare meglio”. Abbiamo in mente di produrre distillati oltre ai vini fermi ed agli spumanti, stiamo in questi mesi ampliando la cantina.
– Quali sono le sensazioni che volete trasmettere ai consumatori attraverso le vostre etichette?
Vogliamo trasmettere amore , passione , perfezione, semplicità.
– Quali sono per voi le tre regole d’oro per un buon vino?
Naturalezza, precisione, rispetto per la natura.
– Se dovesse scegliere due parole chiave per descrivere i vostri prodotti, quali sarebbero?
Naturalmente Perfetti.
– Qual è il vostro rapporto con il territorio?
Conservativo Innovativo.
– Perché un consumatore dovrebbe scegliere i vostri vini? E chi è il vostro target di riferimento?
Perché scegliendo Ca’ Boschi sceglie di non avere mal di testa e bruciori di stomaco. Simply natural.
Chiunque voglia bere bene senza stare male.
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