- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Le nostre etichette rappresentano il cuore viticolo del territorio a cui apparteniamo, il Salento. - Perchè hai deciso di partecipare a BWS e cosa ti aspetti da questa esperienza? “I Tre Pozzi” è una piccola...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La caratteristica principale dei nostri prodotti è l uso di erbe , spezie ed alcool naturali controllate e con l aggiunta dei vini della nostra zona Abbiamo cercato di creare una serie di vini...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Abbiamo scelto con cura un territorio vocato e valorizzato da vitigni autoctoni capaci di raccontare storie autentiche. La nostra produzione è totalmente artigianale, con una particolare attenzione ai dettagli e al rispetto della...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La nostra produzione è una piccola produzione di nicchia che cerca di valorizzare il proprio territorio e al tempo stesso di apportare delle novità in termini di produzioni. - Perchè hai deciso di...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Tenuta Roletto è situata nel comune di Cuceglio, nel Canavese. Azienda a conduzione familiare vanta la più ampia superficie vitata di proprietà all’interno della denominazione. In Piemonte, terra di rossi, si distingue l’Erbaluce....
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Mi piace definirli vini artigianali. Naturali ultimamente crea confusione e dibattiti. Io cerco di intervenire il meno possibile sia in vigna che in cantina. Le fermentazioni sono spontanee ed in vigna pratico agricoltura...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La produzione è limitata e ogni bottiglia è numerata, perciò esclusiva. È la disponibilità delle materie prime (bacche di Prunus Spinosa, malli di noce ed Erba Luigia) che coltiviamo naturalmente e raccogliamo a mano...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? I tratti distintivi della mia produzione sono sicuramente originalità e autenticità del sapore e i prodotti che incarnano in pieno e maggiormente queste caratteristiche così significative sono il Catarratto fermo ed il frizzante...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? Coltivazione interamente biologica dal 2014 e solamente di uve di nostra proprietà, cura meticolosa di tutta la filiera, produzione di vini eleganti e di alta qualità. - Perchè hai deciso di partecipare a BWS...
- Quali sono le peculiarità e le caratteristiche più significative della tua produzione? La nostra produzione è caratterizzata dall’uvaggio: Cannonau, Monica e Bovale. L’equilibrio tra questi tre vitigni vinificati insieme è la peculiarità dei nostri vini: freschezza, equilibrio, struttura e complessità. - Perchè hai deciso di partecipare...